不管是什么原因让你进入美业的赛道,或者一只脚已经迈了进来,亦或是已经产生这样的想法摩拳擦掌伺机待发,那么基本的商业思维和逻辑必须知道。
第一期:美业管理——盈利思维
• 1、门店盈利的本质是什么?
请认真想一想再回答!咱凭什么认为开店就一定会有客户,客户就一定要来给你送钱?送上四个字:价值交换‼说人话:客户想要什么咱们就给什么。
• 2、门店盈利的三种方式
a:挣钱。通过卖自己的时间,挣差价提供价值。
举例:一个人的工作室,老板亲自干附带卖点家居产品赚差价,那么恭喜,咱们已走在了挣钱的路上。
b:赚钱。通过创造新产品或者新服务提高价值。
举例:用一堆配方研发了护肤品或是买了一百元的色乳卖出了一千元的纹眉项目,这就提高了价值。
c:值钱。打造模式与系统创造价值。
举例:经过一番摸索打拼有了自己的品牌,并有完整的店务管理体系+营销体系,能开出了可复制的标准化连锁店,这个时候你的品牌就有一定的估值了!
无论选择哪种方式,没有对错,只要你愿意都可以!
• 3、门店盈利系统
一天到晚听别人说系统系统,到底系统是个什么鬼?开个店要啥系统!
比如:客户想查一下消费卡上的余额、开周会时店长需要对门店数据的统计、查看门店项目订单排名、员工的业绩排名……这些数据都可以通过系统一气呵成(一键生成)。而没有系统管理的门店,每一个数据都需要在各种各样的登记本利翻来覆去,耽误了回复客户最佳时间的同时,即损害了门店的专业度,岁而造成不可挽留的后果——流失客户。
在此我想说:把店开起来不难,把店开长久开持续盈利靠几十本会员登记本是不可能的,现在都在讲美业数字化,数字化驱动门店高效运营。要想更好的发展,需要紧跟时代的趋势,在生活节奏越来越快的今天,任何行业都要转型。
用好系统,到底能不能协助门店赚钱?下面我们来分析一下。
(1)服务流程价值
门店在服务客户中大多是用社交工具或电话进行预约,这样就很难形成服务流程的有效闭环,客户来做项目的时间,频次、所做的项目、反馈、金额等都无法通过进行综合统计,自然在后期进行客户分析的时候无从下手,导致客户的流失是在所难免的,店务管理软件可以有效的从客户预约到服务到客户余额、员工业绩结算,一整套流程清晰明了,手机都能方便查找任何一个客户做了什么项目,哪位美容师做的,什么方式结算的等等。
(2)客户档案价值
客户档案作为美容院最有价值的数据,怎样更好的利用,充分挖掘客户价值,是每家美容院都要考虑的问题,一些门店已经在用一些相对简单的互联网工具在管理,但是单一的管理工具只能留存客户档案,无法与服务流程、员工、客户等进行关联分析,就实现不了真正有效的数字化分析,这方面依然是门店需要重点考虑的问题。
(3)客情关系价值
员工作为门店的重要合作伙伴,是与客户产生最直接关系的,怎样提高员工工作效率、服务流程的规范化,直接与门店的盈利息息相关。类似对客户的护理记录、回访记录、工作心得等等都是门店无形的价值,这也是客户的粘性管理的一部分,锁定客户避免流失。
(4)数据分析价值
数据是什么?数据是一个门店的军师,可以从各个方面指导员工、店长怎样为客户提供服务、提供怎样的服务,可以根据客户消费金额、消费频次、项目偏好、客户评价等数据深度挖掘,产生复购价值。综合门店收入、支出、会员数量等对门店适时扩张打好基础。
所以,员工+产品/项目/服务+客户(简称:店务管理)的系统化管理是美业门店必不可少的。
• 4、开店的底层逻辑是什么?
想明白以下三件事:
1).这店为谁开的?
2).最终想把店做成什么样子?
3).凭什么认为自己能做好?靠努力?运气?真诚?套路?
想明白自己这个人:
1).我乐观吗?
2).我坚毅吗?
3).我能做到终身成长吗?
这些你都想明白了吗?如果都想明白了,干就完了!如果没想明白,那就多想想。很多店的创业成功,是因为他们在开店时懂得布局和规划,抓住了管理核心,有系统化的思维!
对于能赚钱的美容美甲店来说,时间长客户多了,本子就记不过来,查个会员资料手动翻半天。当会员管理没理顺、品项搭建不健全、价格机制不统一、员工薪资核算总是出问题,也不知道哪些是要维护的客户,哪些是高价值客户……这样管理如散沙般的店铺,何谈盈利思维?
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在实际经营中,店长都会把赚钱作为第一目标,但店务管理不到位会导致顾客对你产生不信任心里,我们更应首先要把美容院店务理顺,方能把门店盈利做得更好!
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